B12 vitamini suda çözünebilen ve az da olsa vücut tarafından depolanan bir vitamindir. B12 eksikliğinin genellikle unutkanlığa neden olduğu bilinir. Sağlıklı bir insanın kanında 150 pg/ml civarında B12 olması gerekir. Eğer bu miktar 80 pg/ml altına düşerse kişilerde B12 eksikliği ortaya çıkar. Bunun besinlerden günlük olarak alınması gerekir. B12 eksikliği...