Akdeniz’in altın sahilleriyle bilinen Antalya, sadece turkuaz deniziyle değil, tarihin fısıltılarını taşıyan sofralarıyla da dünya çapında bir değer. Bugün, modern tatil köylerinin gölgesinde kalan bu kadim topraklar, insanlık tarihine yön veren 7 büyük kültürün; Likya, Pamfilya, Roma, Bizans, Selçuklu, Osmanlı ve Anadolu uygarlıklarının harmanlandığı eşsiz bir gastronomi hafızasına sahip. Toplamda...