Cips, salam, sos ve peynir gibi birçok gıdada kullanılan bazı tütsü aroma vericileri için Türkiye'de kademeli bir yasak takvimi başlarken, düzenlemenin detayları ve geçiş süreçleri netleşti.
Türkiye’de 730 bin gıda işletmesine karşı yalnızca 1.750 denetim ekibi bulunuyor. Gıda mühendislerinin sayısı yetersiz kalıyor, tüketici sağlığı ciddi risk altında.